第三十一章 酒楼（1 / 2）

世子对谷笛的态度令在场几人不由得琢磨一番，由此看来，传言并非作假。

几人表情不一，各怀心思，江舒离将她们的表情尽收眼底，相信谷笛定会喜欢她送的这份礼物。

从院中出来，江舒离便直奔酒楼。

忙活半晌，从外头进来一侍卫打扮模样的人，江舒离瞧着有些面熟，思索一番后才发觉是楚宴的人。

“见过江小姐。”侍卫模样的男人恭恭敬敬说道，紧接着将手中信封呈上。

江舒离微微点头，将信封打开仔细阅读。

男人一招手，身后呼呼啦啦进来五六个人，霎时间，原本清冷的酒楼大堂增添了许多人气。

“江小姐，这是主子特意为您挑的人手，心思相对细腻，都有些经营酒楼的经验，您尽管吩咐便是。”

楚宴听闻她要重新开张酒楼，那日还瞧见她去求外公题字，便在心中将这件事记了下来。

知晓她身边可信任且能干的人手不足，干脆挑了几个自己人送过来帮忙。

楚宴在信中提到，别看这几个是五大三粗的汉子，实际上粗中有细，有的曾经家中经营酒楼，有的则是做生意的好手。

并且各个身手不凡，将来若是有人闹事，也能充当打手的角色，好用的很。

江舒离抬头望去，几人微微欠身，眼神即为恭敬又不乏精明，想必是楚宴交代过，她很是满意。

紧接着又提到了制冰一事。

江舒离忙着处理酒楼事宜和给陆景序抬小妾的同时，楚宴也没闲着。

他带着自己培养的人手，落建了一个小型制冰坊，且制作了大量冰块，基本能够确保在打开京城市场兜售冰块的同时，避免出现冰块产量不足难以供给的问题。

前世，江舒离与楚宴并无接触，只在后来他给外公一家报仇时听说这个名字。

现下不由得赞叹楚宴能力非凡，做事效率极高，这么几日的时间竟然基本完工，只等着打开销路，大赚一笔。

“江小姐，主子托我问您咱们如何选择销路。”

楚宴在心中提供了两个方法，要么假借北疆商人之名，如若不然变只能跟皇家合作。

假借北疆商人之名，兜售冰块的利润会全在他们头上，但容易留下把柄，若是被人查到背后之人是楚家和她江舒离，同样会连累江家与侯府。

可若是与皇家合作，利润便只能分成，在制作与售卖环节各大世家也会在其中安插人手，不断稀释他们的绝对掌控，从而降低话语权。

届时不仅冰块的利润不在理想范围之内，还有可能这单生意被抢，世家联合将他们踢出局。

综合来看，两种方法有利有弊。

江舒离再三考虑之后，还是决定假借北疆商人之名售卖冰块。

这也是他们一开始商议出来的办法，当时楚宴便着手去办，现下京城外面依然有一支商队在等候，待江舒离做出抉择，即刻进京。

她将心中的想法告知侍卫，由他转告给楚宴。

江舒离这么做，心中也是有自己的考量。

过几日酒楼便会重新开张，但她的酒楼荒废时间较长，内部装修特色不明显，后厨做的菜色又是其他酒楼同样有的。

但也不能从定价方面入手，且不说这么大的酒楼需要多少人力物力财力，她本也没打算走低端路线，而是一开始便将食客人群定位在世家大族和官员身上。

如此一来，酒楼除了外公的字，便没有其他吸引力，如何能吸引食客到这就餐。

何况外公的字只能当做噱头，救酒楼一时，不可能作为一辈子的营生。

若是冰块能够优先供给给酒楼，他们研究一些适合夏日里令人神清气爽的菜系，定然能引得更多食客到来。

到时候再酒楼的四周摆上冰块，再给每桌食客免费送上一碗，能够在很大程度上提升食客的食欲，便是想让自己清凉些也会到他们酒楼来。

当然，这一想法她也告知了楚宴，冰块一事他们二人共同出力，楚宴理应知晓。

酒楼需要用大量冰块，她一个人没办法量产，本还想着要给楚宴些银钱，谁知被楚宴以他们二人是合作伙伴为由当场拒绝，江舒离也只好作罢。

侍卫对江舒离的想法很是佩服，根本不敢想几日后天气炎热之时，京城只有她们一家酒楼能够大量供给冰块是何等场面，想来定然会赚得盆满钵满。

得了回复之后，她拿着江舒离的回信离开，回去复命。

而江舒离则给站着的几人安排了相应的活计，大家干得热火朝天。

这时晚秋上前禀报，“小姐，徐掌柜到了。”

江舒离闻言眉眼展开笑颜，这个徐掌柜是她前世的老熟人，常年在祁家做工，是个能力出众的人，很有主见，想法独特，总能赶上第一波赚钱的热潮。

本来徐掌柜在祁家过得好好的，不